1、保留清汤，加入泡发好的干贝、花菇、冬笋和豆腐干，煮约10分钟至材料变软。
2、把水烧开
3、-花菇：50克
4、操作步骤：
5、馄饨皮的制作方法：高筋面粉500克，玉米淀粉50克，盐3-5克，清水250克。
6、-干海带：适量
7、希望以上步骤对你有帮助！如有其他问题，请随时提问。
8、把干贝泡软后洗净，花菇、冬笋和豆腐干分别切成丝状备用。
9、-盐和胡椒粉：适量
10、馄饨肉馅的制作方法：肉馅5斤，盐25克，味精40克，胡椒粉5克，白糖5克，食用碱5克，姜汁100克，排骨味王60克，澳宴奇25克，料油500克，水1250克，7263肉精油2滴（香精）。
11、-45颗
12、干海带泡软后切成小段，待用。
13、食材：千里香花若干，皮蛋1个，盐适量，蒜2颗。
14、配料：瘦肉400克。肥肉400克。蛋清100克。盐10克白糖0克。味精2克。鸡精2克.猪香膏1克。回味粉3克。茴香粉3克。鲜姜汁10克。料酒10克。白胡椒粉0.8克。香料粉10克。生粉45克。冰水10克。皮冻10克。
15、猪肉二两
16、熬油过程：将葱白20斤，（大葱剥去老皮，去掉根和叶子洗净）姜6斤，蒜瓣10斤放入绞肉机绞细，越细越好，（姜可以单独绞，留下姜汁拌馅用），然后把绞好的葱姜蒜装入纱布袋中，用重物压上，把水分挤压出来，大概一天时间，也可以机械挤压，总之把水分挤压干净，料越干熬制的时间越短。下一步准备一个汤桶，倒入色拉油和猪油，注意油面不要超过汤桶的3/4，以防沸锅！把油烧至5-6成热，放入挤压好的葱姜蒜料，一点一点的放，不要一次倒入以免沸锅（千万注意），一边放一边搅，都放入以后要不停的搅拌，以免糊锅，等油开锅以后放入八角，用小火烧至1.5－2小时，中间要不停的搅拌，等到不怎么粘锅了，就搅一会停一会，直到料都漂上来了，料由白色变成了红色，感觉料有点发干了，放入十三香，芝麻面，排骨味王，澳宴奇，胡椒粉搅拌均匀后关火即可，料油就熬好了。
17、-冬笋：50克
18、所需材料：
19、-温度和时间掌握得当可以保持汤的清香和鲜美。
20、-豆腐干：50克
21、-5大匙
22、做法步骤
23、-干贝：50克
24、千里香，又称：七里香，香，九秋香，九树香，过山香，黄金桂，青木香，月橘。为芸香科小乔木或灌木。
25、/5记得以中小火炸,炸时记得要翻面让整个鸡屁股受热均匀
26、豆腐一块
27、-瘦肉（如鸡肉或猪肉）：250克
28、七里香豆腐肉片汤的做法步骤
29、/5成品上桌
30、七里香一两
31、最后用盐和胡椒粉适量调味即可。
32、做法：洗干净沥干水，下油，蒜米爆香，放入皮蛋粒翻炒，加清水煮开后，放入盐，香油，放入千里香花，煮开即可。
33、-鸡蛋清：1个
34、千里香差不多熟了后，倒入碎肉
35、加入焯水好的肉丝和海带段，继续煮沸几分钟。
36、七里香汤是一道经典的中式汤品，有浓郁的香味和口感。以下是一种常见的七里香汤做法：
37、低钠烧烤酱
38、水烧开后，倒入千里香
39、-高汤会使汤品更加浓郁，如果没有高汤，可以用清水代替。
40、烧开高汤或清水，加入腌制好的肉丝焯水至变色，捞出备用。
41、温馨提示：
42、-可根据个人口味添加适量的其他海鲜或蔬菜。
43、锅里放色拉油和猪油，油6成热时，放入葱丁，小火炸制，待葱色变黄时，中火升温炸制，待葱色成褐色时，下入豆豉酱，排骨酱，海鲜酱，关火搅拌均匀，然后放入容器内静置入味4小时后，方可使用。
44、-高汤或清水：适量
45、将瘦肉切成细丝或小块，用盐、胡椒粉和料酒腌制片刻备用。
46、把肉洗干净，用调制好的调料均匀的抹在烤肉上，放在烤盘里，放入烤箱进行烤制
47、-料酒：适量
48、料油的制作：色拉油30斤，炼好的猪油10斤，葱白20斤，姜6斤，去皮大蒜10斤，十三香1盒，八角50克，白胡椒粉20克，熟芝麻面500克（芝麻炒熟后磨成面），排骨味王200克，澳宴奇100克。
49、/5准备将切半好的鸡屁股入油锅炸
50、把鸡蛋清一点点倒入锅中，搅拌均匀。
51、将红葱根茎1000克顺长剖细条，然后切丁状。豆豉酱剁细。
52、/5将鸡屁股洗净后汆烫熟后,拔除多馀的毛后切半备用
53、/5起锅前记得改大火逼油后,捞起沥油,另起一个干净锅子放入烧烤酱(如果没有烧烤酱可以(万牌)香菇素酱油膏:.醍醐味酱油:冰糖:水:沙茶酱=约2:1:2:2:1)煮开后再放入炸好的鸡屁股混合后熄火洒上白芝麻即可起锅
54、猪肉剁成泥，放入碗中，切葱末姜末放入碗中，再加盐、生抽、五香粉、蚝油、料酒、糯米粉、油、一个鸡蛋、清水，用筷子顺一个方向调匀；2.放入馄饨皮中，包好；3.锅中放油，加八角、葱花炒香，捞出八角，留葱油备用；4.起锅烧水，放馄饨，煮熟后加入调好的葱油中，再滴香油、辣椒油即可。
