1、丁香树（clovetree），为木犀科落叶灌木或小乔木。其单叶对生，椭圆或披针形；花两性，漏斗状，顶生；花小芳香，有白色，紫色，紫红色或蓝色；许多小花组成硕大的圆锥形花序，布满整个枝叶，浓香袭人，极具观赏价值。常见的品种有白丁香，紫丁香，佛手丁香等。
2、（3）关东丁香
3、同时，丁香花也具有一定的药用价值，可以被用来制作一些药材和香料。
4、树高3～4米，花序长6～12厘米，花淡紫，粉红或白色，芳香，喜阳，稍耐阴，耐旱，耐寒，孤植于草坪或路边。
5、（6）四季丁香
6、丁香属有30种，中国有22种，有500多个园艺品种，例如法国的杂锦丁香，亨利丁香，欧美的“普勒斯托尼”品种及波峰丁香，世界上久盛不衰。
7、丁香树的品种还有小叶丁香、羽叶丁香、柳叶丁香、花叶丁香等，总体上来看，丁香花的花朵都是挺精巧的，花朵簇拥，每个品种的丁香花都是那么芬芳，香气怡人。
8、树高0.3～3米，花序长2～10厘米，花淡紫色或紫色，喜阳，喜温暖湿润，也耐阳，耐寒，耐旱。
9、中花丁香
10、紫丁香，一般人们提到的丁香花，就是指紫丁香，它是比较名贵的品种，主要生长在华北地区。紫丁香大约在五月开花，花朵呈蓝紫色、紫红色。紫色显贵气，把紫丁香种植在庭院里十分适宜，花开时又美又香。
11、-丁香花的花粉呈淡粉色，散布在花瓣和雄蕊上，看起来像是一层淡淡的粉末。
12、蓝丁香，也叫南丁香，它的株型较矮，枝繁叶密，适合庭院栽培。它的花朵呈蓝紫色，一年可开两次花，大约四五月时开一次，八九月时再开一次。
13、月下旬开花，花期2～3周。
14、种。丁香：木犀科(oleaceae)丁香属(syringa)木犀科丁香属植物为落叶乔木或灌木，通称丁香，因其花筒细长如钉，花香浓郁，故得此名，别名百结、情客、鸡舌等。丁香全属约32种，主要分布在亚洲温带地区及欧洲东南部，中国原产27种，以秦岭为中心，从东北至西南均有分布，可谓丁香属植物的分布中心。目前，世界各地广泛栽培丁香，品种已达1000个以上，比较常见的有喜马拉雅丁香、蓝丁香、四季丁香、紫丁香、北京丁香和欧洲丁香等。嗯，翻了书：克朗奎斯特系统是木兰植物门，木兰纲，菊亚纲，玄参目，木犀科。而之前的系统是被子植物门，双子叶植物纲，蔷薇亚纲，鼠李目，木犀科。
15、紫丁香是很常见的也是很名的，会在5-6月份开花，暴马子丁香则是在6-8月份开花的。
16、花期4月下旬至5月上中旬，花期2～3周。
17、红丁香，它的花朵紫红色，还有粉红色至白色。它的叶底和茎也带有红色，当繁密的红色花朵盛开时，十分艳丽夺目。红丁香对空气中的粉尘、废气有很强的吸附能力，因此种在路边做绿化植物很好。
18、丁香花味道像芳香的微甜香味。
19、树高1.5～3米，花序长15厘米，花紫、蓝紫、或淡粉红色。适应性强，喜阳，耐寒，耐旱，作杂交亲本，偏酸一偏碱性土壤均能生长。
20、（1）华北紫丁香
21、树高4～8米，花序长20～25厘米，花白色或黄白色。
22、（2）白丁香
23、丁香品种有很多的而我国就占了23种丁香主要分布走华北东北，西北等地区，品种有白丁香，紫丁香，佛手丁香柳叶丁香，小叶丁香，红丁香，花叶丁香，白丁香花为白色的一片较小，它的花期在4~5月，中国长江流域栽培比较广泛
24、（3）朝鲜丁香
25、树高1.5～3米，花序长10～22厘米，花紫及淡紫色，花期10～25天，喜阳、湿润、抗逆性强。
26、丁香花味道像淡淡的香气。
27、-丁香花的香味非常特别，清新而浓郁，芬芳四溢。
28、丁香花中含有丁香酚、香草醛等挥发油，这些化合物赋予了丁香花其独特的味道。
29、（4）欧洲丁香
30、-丁香花的香气可以用于制作香水、肥皂、精油等，也经常被用作烹饪中的调味料。
31、（5）匈亚利丁香
32、（1）北京丁香
33、因为丁香花具有独特的芳香成分，主要成分为丁香酚和丁香油，这些成分会释放出一种淡淡的香气，让人感觉非常清新和舒适。
34、是欧洲丁香与中国花叶丁香的天然杂交种，树高3～6米，花序长8～40厘米，芳香，花淡紫色或粉红色，喜阳，耐寒，耐旱，常作花篱。
35、（2）红丁香
36、丁香花有很多个品种，它的品种不一样开花时间也是有差别的。白色的丁香花通常是在4-5月份左右开花的，而蓝丁香会每年开花两次，一次是在4-6月份左右，一次是在8-9月份左右。
37、树高2米，花序长4～15厘米，花蓝紫色。喜阳，喜温暖湿润，耐寒，耐旱。
38、暴马丁香，这个品种比较耐寒，因而分布的范围也广泛，它一般在春末夏初时开花，花朵白色或黄白色。暴马丁香还被佛教奉为“西海菩提树”，在青藏地区一些寺院里就种植有暴马丁香树。
39、树高5米，花序长8～15厘米，花白色。喜阳，稍耐阴，耐寒，耐旱。
40、树高2～3米，花序长5～16厘米，花蕾红紫色，花粉红或白色。喜阳也耐阴、耐寒、耐旱。作点缀庭院绿地用。
41、（7）花叶丁香
42、丁香花的味道类似于辛辣、甜和芳香的混合物。
43、-丁香花的叶子对生，叶片卵状长圆形，革质，长5-10厘米，宽2-3厘米，先端渐尖，基部楔形。
44、（4）辽东丁香
45、（2）暴马丁香（暴马子，阿穆尔丁香）
46、树高2～4米，花序长10～20厘米，大而疏松，花紫色或白色，花冠裂片狭长，2厘米的细长花管尤为醒目。
47、（8）华丁香
48、丁香花的味道还常常被用来形容某些食物或药物的味道，比如丁香调味面包或制作肉桂味道的产品。
49、丁香花是常见的园艺植物之一，其形状和嗅觉特点如下：
50、早花丁香
51、佛手丁香，它是欧洲丁香的品种，花朵白色，重瓣，比单瓣丁香花要大许多，有茉莉花的芳香。
52、树高0.8～1.5米，花序长5～12厘米，紧密，花蓝紫色，喜阳，耐寒，耐旱，可在庭院孤植，花坛配景树或盆景。
53、树高4～5米，花序长20～30厘米，花紫、淡紫、紫红色，芳香，喜阳。
54、-丁香花的香味一般被描述为带有芳香、辛辣、甜味、草药味和水果味等多种香气，香味独特，热情而柔和。
55、（1）蓝丁香
56、所以可以说，丁香花的味道是辛辣、甜和芳香的独特混合体，不仅被人们视为一种高雅的花卉，也给食品和药品带来了特殊的口感和气息。
57、此外，丁香花也被用于调味，它在烹饪中可以增加食物的香气和口感，因此被广泛应用于厨房中。
58、丁香，花如其名，花朵丁丁点点，花气芳香浓郁，在许多城市的庭院、园林、路边都有种植。不少人喜欢种植紫丁香，其实丁香有许多品种，这里介绍几种比较多见的。
59、树高2～3米，花序长6～12厘米，花淡蓝紫色，白色，喜阳，耐旱，较耐寒，春天生长量小，盛夏酷暑，影响花芽分化。
60、白丁香，它是紫丁香的变种，也是丁香品种中最香的。它在中部、北部地区都有种植，大约在四月开花，花朵繁密，洁白素雅，香气浓郁。不过一般人们不喜欢在家中种植满树白花的植物，因此在绿化路边种植的比较多。
61、毛丁香，大概在六月开花，花朵有紫红、粉红、白色等，它在山坡丛林、灌木丛中有生长，扦插、移栽也容易成活，可以种植在园林里做观赏。
62、因为丁香具有一种独特的香味，属于花香类，甜香味略微占优，所以人们形容它的味道为芳香的微甜香味。
63、-丁香花的花朵呈锥形，有紫色、粉色、白色等多种颜色，花朵直径约为1-2厘米。
64、树高1.5～2.5米，花序长3～10厘米，较疏松，花淡紫至淡紫红色，内带白色，4月下旬至5月初及7月下旬至8月上旬开二次花，喜阳、喜深厚、湿润，排水良好的土壤耐寒、耐旱。
65、花白色，是浓香。
66、（5）杂锦丁香
67、丁香花（Syringaoblata）为木犀科落叶灌木或小乔木，又名紫丁香。丁香花种类很多，广义地讲是指丁香属中所有种类，狭义地讲应是指丁香属中的某一种。原产我国东北、华北及西北山地。丁香花植株高达4米。冬芽暗褐色，枝条光滑，单叶对生，卵圆形或肾脏形，一般宽大于长，基部近心形。混合圆锥花序，自混合芽中抽出，顶生或顶生与腋生兼有。花紫堇色，花冠筒状，上部4裂片，芳香。
68、月中旬开花，花期持续2周。
69、什锦丁香，它也是欧洲丁香品种，是欧洲丁香与花叶丁香的杂交品种，花朵呈紫色或淡紫色，花色鲜艳，在我国也有种植。
70、丁香的味道很奇特，有芬芳的清香，有些像花香，又能感受到一种新鲜的气息。它既有淡淡的甘甜，又带有微辣，但整体以甜为主。吃起来微微苦涩，但口感清爽，是一种深受人们喜爱的味道，也是很多中式烹饪的必备材料。
