1、加入其他调料拌匀即可
2、万年青干50g，
3、做汤虎眼万年青还可以用来做汤,将虎眼万年青泡开切成段状,把鸡蛋打散,泡一些干虾米,这三样东西准备好之后就可以将水烧开再依次放入这三种材料,加入适量的调味料,就制作完成了,成品的虎眼万年青鸡蛋虾米汤鲜味十足。
4、（1）凉拌。用沸水泡发后，用凉水冲凉，加生抽、醋、盐、糖、海米等凉拌，可嵌几粒枸杞点缀。
5、炒锅烧热，放入熟花生油50克，烧至七成热放入精盐，再下冬笋丝，冬菇丝同炒，最后加入万年青煸炒，并加入鲜汤75克，白糖，味精，料酒，烧至汤汁浓稠，淋上熟花生油即可起锅装盘。
6、第22步.捏好型
7、第8步.炒锅重新倒入油，放入八角、花椒、姜片炸出香味捞出
8、第6步.炒锅内倒入油烧热，倒入鸡蛋液炒成小块，用木铲捣碎盛出备用
9、第1步.干菜提前泡发，挤干水份
10、万年青用冷水涨发后洗净沥干。水发冬菇，熟冬笋分别切成细丝。
11、将万年青菜洗净切成段，蒜切末，干辣椒剪成小段备用。
12、这种东西味道不错，试过几种方法，方便又好吃。
13、一、食材和调料
14、将焯好水的万年青菜放入调料汁中，用筷子或手搅拌均匀，使菜均匀沾上调料汁。
15、第2步.切碎备用
16、白醋20ml，
17、凉拌很多人不知道虎眼万年青怎么食用,其实它的食用方法有很多种,首先可以用它来凉拌,将虎眼万年青的菜干用热水泡发,捞出来之后放在碗里加入盐、味精、香油、辣椒、葱花等作料搅拌均匀,这样既简单又方便的就制作完成了。
18、第11步.拌匀备用
19、可以炒着吃。
20、将干菜芯和干枸杞放在碗中，冲入100度的热开水，盖上一个平底盘子，泡发两分钟；
21、第23步.放入蒸锅二次饧发后，凉水蒸，上汽后25分钟关火，再虚蒸3分钟
22、干包菜500克、面粉1000克、酵母10克、粉丝200克、鸡蛋8个、豆腐皮2张、虾皮少许
23、二、做法
24、万年青菜干、热开水、、盐1克、米醋15克、0.5克鸡精。
25、面粉适量
26、万年青干50g
27、第18步.切成大小均匀的面剂
28、二、做法步骤:
29、装盘：将拌好的万年青菜装入盘中即可。
30、在碗中放入蒜末和干辣椒段，加入适量的盐、鸡精、糖、生抽、香醋、香油，调成调料汁。
31、白醋20ml
32、盐焗盐焗的方法比较复杂,需要与猪手混合在一起制作,首先要将猪手卤熟,之后再加入葱、姜、蒜、虎眼万年青、盐、味精、麻油等调味品,等它焗好之后就可以食用了,这样的食用方法可以让猪手的味道更加丰厚。
33、大蒜1个
34、第9步.倒入干菜、粉丝、豆腐皮，加少许盐翻炒入味
35、万年青用清水淘洗几下，再泡半小时后捞出，轻轻挤出水。
36、海米冲去浮尘，泡10分钟。
37、水烧开后，倒入泡好的万年青和海米，立即关火烫半分钟。快速捞出略控干水份，用筷子拨散去掉热气，最好能隔冷水降温。
38、虎眼万年青主要吃法包括可以把它晒干，然后用热水泡发，加一些调味品进行凉拌食用，还可以炖汤等。但是要注意虎眼万年青的根部是有毒的，一定要煮熟才可以食用，如果误食可能会导致胃肠道、口腔等发生一些疾病；汁液容易引起过敏等反应。
39、第21步.包入馅儿料
40、调料：盐2克味精2克白砂糖1克料酒1克花生油60克各适量
41、炒万年青的做法：
42、将泡好的菜芯和枸杞过滤去掉水，放在碗中备用；
43、不是甜的。
44、需要注意的是，如果不喜欢太酸的口感，可以在调调料汁时减少香醋的用量。另外，也可以根据个人口味加入适量的辣椒或花椒等调味料来调整口味。
45、（2）热炒。用凉水泡发后，与平菇或口蘑等同炒，与炒青菜方法类似。
46、酱油20ml，
47、第15步.发好的面团，体积增大2倍，内部组织呈蜂窝状
48、将万年青菜放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。
49、第13步.慢慢倒入温水揉滋润，做到三光，即盆光、手光、面光
50、第20步.擀成中间厚，边缘薄的面皮
51、主料：万年青100克香菇（鲜）40克冬笋40克
52、酱油20ml
53、春天冬油菜菜薹萌发时，取其顶端三四节嫩尖为原料，放入沸水略煮泡，三分熟七分生时捞起散热，放在阴处吹风晾至八九成干，再移至阳光下晒干。干菜万年青以其色泽翠绿，与观赏植物万年青相似而得名。
54、一、原料
55、第17步.搓长条
56、将所有食材切成片状，备好，待用，沥干水分
57、第4步.粉丝提前泡好，沥干水切碎备用
58、大蒜1个，
59、第7步.炒锅留底油，放入虾皮炒出鲜味盛出备用
60、第5步.鸡蛋打入碗中，加少许盐打散
61、以下是拌万年青菜的做法：
62、第16步.发面团揉揉排气
63、第12步.准备面粉、发酵粉
64、第10步.把所有材料放入盆中，加入适量蚝油、生抽、鸡精粉、十三香、五香粉、麻油
65、准备食材，将青菜干、胡萝卜、葱、猪肉、青椒、生姜分别洗净，切好，待用
66、（3）做汤。做蛋花汤，可加泡发的干贝等，菜叶碧绿，汤色也碧绿，娱目，清淡。
67、材料：万年青1小碗，海米1小把，姜蓉，盐，糖，香油，鸡精适量。
68、准备食材：万年青菜、蒜、干辣椒、盐、鸡精、糖、生抽、香醋、香油。
69、炒制可以先把虎眼万年青泡发然后切成丝状,之后可以与火腿、猪肉等食物混合在一起炒至,炒法就用最家常的方法,这样炒出来的虎眼万年青非常爽口好吃,适宜在各个季节食用,也是一种较为家常的吃法,值得推荐。
70、第19步.面剂切口面朝上压扁
71、第14步.盖上盖室温饧发
72、方法/步骤
73、/6分步阅读
74、猪肉馅适量
75、这里介绍凉拌万年青菜干。
76、花1分钟时间调个味汁（芝麻油20克、盐1克、米醋15克、0.5克鸡精），将味汁淋在菜上，用筷子拌匀，就可以吃拉。
77、第3步.豆腐皮切碎备用
78、万年青干菜一把
