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万年青干怎么吃55句

时间:2024-07-18 14:41:28

1、原料:万年青菜干,猪肉,辣椒,葱蒜姜

2、万年青干备齐,

3、方法/步骤

4、一、原料

5、锅冷油下肉丝煸炒变色,下万年青并味精,料酒装盘即可。

6、需要准备主料,万年青100克,香菇40克,冬笋40克,调料:盐2克,味精2克,白砂糖1克,料酒1克,花生油60克。

7、美味出锅

8、万年青菜干,过水,

9、加白醋,

10、热锅中倒油,将生姜和猪肉一起入锅,快速翻炒

11、碗里放糖酱油,

12、做法步骤

13、放入冰箱冷藏十五分钟即可。

14、万年青晾干先泡软,挤干水份,切碎,可以放肉馅里水饺,也可以焯水凉拌菜。

15、将干菜芯和干枸杞放在碗中,冲入100度的热开水,盖上一个平底盘子,泡发两分钟;

16、万年青菜干炒肉的做法步骤

17、大蒜1个,

18、将猪肉切好备用。

19、辣椒切好

20、食材:万年青菜干50g猪肉150g

21、将炒肉的油,倒入辣椒炒,

22、白糖10g,

23、辣椒干净;

24、万年青干50g,

25、桂林辣椒酱10g,

26、准备食材,将青菜干、胡萝卜、葱、猪肉、青椒、生姜分别洗净,切好,待用

27、辣椒五成熟,倒入万年青菜干,加入肉,一起翻炒

28、热锅凉油,放入肉爆炒,炒熟盛出备用。

29、准备好所有食材。

30、炒锅烧热,放入熟花生油50克,烧至七成热放入精盐,再下冬笋丝,冬菇丝同炒,最后加入万年青煸炒,并加入鲜汤75克,白糖,味精,料酒,烧至汤汁浓稠,淋上熟花生油即可起锅装盘。

31、万年青干放入盘中,

32、万年青菜干、热开水、、盐1克、米醋15克、0.5克鸡精。

33、白醋20ml,

34、倒入拌匀的酱汁,

35、搅拌均匀备用,

36、万年青干泡开后热水汆烫捞出,

37、放桂林辣椒酱,

38、辣椒,姜蒜均切碎。

39、肉切好,放油、盐、酱油腌制10分钟;

40、酱油20ml,

41、冷水泡20分钟,

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43、万年青菜干提前用水泡发并切碎洗净泥沙。

44、万年青用温水泡浸泡二十分钟,凉白水洗净,挤干。

45、万年青用冷水涨发后洗净沥干,水发冬菇,熟冬笋分别切成细丝。

46、加橄榄油,

47、万年青用热水泡发,挤出水分,切成段。五花肉切片、火腿切丁。

48、橄榄油10ml,

49、过冷水榨干水分备用,

50、大蒜切碎,

51、瘦肉切丝,用地瓜粉、盐、鸡精调匀,红辣椒切块备用

52、二、做法

53、油适量盐适量干辣椒10g姜1小块蒜3个生抽10ml

54、将所有食材切成片状,备好,待用,沥干水分

55、五花肉放入锅中翻炒,煎至颜色发黄,放入火腿翻炒,随后放入万年青翻炒,调味,搅拌均匀即可。

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