1、万年青开白花是因为养护得当，是比较罕见的正常现象。
2、万年青干菜有一层白色的物质不能吃，万年青干菜有一层白色的物质说明已经变质了，不能再吃。万年青菜干宁波一带的汉族风味名菜。以其色泽翠绿，与观赏植物万年青相似而得名。
3、如果万年青出现白霜应该是感染了霜霉病，这是一种真菌引起的病变。首先要把病变的位置剃掉一些，然后喷施药水，少浇水，放到通风且有阳光照射的地方。
4、白掌和万年青的形态区别
5、万年青的叶子有白了，若是自身品种特征的原因，不需要特别处理，只需继续养护。若是感染白粉病、霜霉病等病害的原因，可以将染病的枝叶剪掉烧毁掉，之后喷施托布津、波尔多液等杀菌药物。
6、两者区别为来源不同。万年青来源于百合科，万年青属多年生常绿植物。叶3一6枚，厚纸质。白掌来源于天南星科，苞叶芋属多年生常绿草本观叶植物。株高45一60厘米，多为丛生状。
7、万年青开白花是正常现象，不过有时候开出的花朵为红色，都是比较罕见的。开花时在花茎抽出的花穗密生绿白色的小花时，盆土要求干湿适中，并给它创造一个不挨雨淋、阴凉通风的环境，并不能受强烈的阳光直射或曝晒，否则会花柱萎蔫，花蕾发黑而烂掉。
8、、白掌：白掌为植物界、植物门、被子植物亚门、单子叶植物纲、泽泻目、天南星科、苞叶芋属多年生草本植物。
9、万年青是一种观叶植物，一般是不会开花的，但如果养护得当的话，也是能够开出花朵的。要是开花的话，花期则是在春季的5-6月份左右，开花时间是很长的，一般花期可以持续在一个月左右。
10、万年青菜干宁波一带的汉族风味名菜。以其色泽翠绿，与观赏植物万年青相似而得名。由于其特殊的加工工艺，鲜菜中的维生素C和矿物质大多未受损失，所以它虽是干菜，但仍不失口味。夏秋季节，市场上青菜较少，此菜干便是一味很好汤料。取少量干菜于碗中，加酱油、味精，用沸水冲泡，碗中的菜干就会像茶叶般地展开，再加上麻油，趁热进食，色、香、味俱佳，诱人食欲。过去，多为家庭加工，作自食或馈送外地亲友。 由于其特殊的加工工艺，鲜菜中的维生素C和矿物质大多未受损失，所以它虽是干菜，但仍不失口味。夏秋季节，市场上青菜较少，此菜干便是一味很好汤料。取少量干菜于碗中，加酱油、味精，用沸水冲泡，碗中的菜干就会像茶叶般地展开，再加上麻油，趁热进食，色、香、味俱佳，诱人食欲。过去，多为家庭加工，作自食或馈送外地亲友。如今，农村一些食品加工企业利用烘箱设备，进行小批量生产，市场上也常有供应。
11、此病发生在万年青的叶片上，湿度大的天气，此病易于发生。病斑直起初为褐色小斑，周边呈水浸状褪绿色，并呈轮纹状扩展，圆形至椭圆形，边缘褐色内灰白色。后期病斑中心出现黑褐色霉斑，潮湿条件下变成黑褐色霉层。防治此病的方法是及时清除病残叶片；发病初期或后期均可用0.5%-1%的波尔多液喷洒。
12、养护不当造成的。
13、若是感染蚧壳虫的原因，可以用清水冲洗，也可以使用牙刷刷洗一下，还可以喷施杀虫药物彻底清除干净。
14、防治此病的方法：及时清除病残叶片；发病初期或后期均可0.5%—1%的波尔多液（或50%多菌灵1000倍液）喷洒。
15、也有可能是阳光太强烈，它并不是喜欢强光的植物，被暴晒叶子会发白，要注意在阳光强的时候进行遮光，以免烧伤叶子。
16、白掌：白掌株高45～60厘米，具短根茎，有时茎变厚而木质，直立、平卧或用小根攀附于他物上，叶长椭圆状披针形，两端渐尖，叶脉明显，叶柄长，基部呈鞘状，通常基生，花葶直立，高出叶丛，佛焰苞直立向上，稍卷，白色，肉穗花序圆柱状，白色。
17、光照不足：光照对于保持干菜颜色的重要性不可忽视。如果存放的地方没有足够的光照，则会导致颜色变白。
18、还有就是缺少养分，也会使叶子变成白色，应该给它施加些碧卡水溶肥，要满足叶子生长的需求。
19、水分过多：干菜在干燥的条件下保存，如果有过多的水分进入，可能导致颜色变白。水分的存在会促进菜叶的腐烂和颜色变化。
20、万年青：万年青根状茎粗1.5-2.5厘米，叶3-6枚，厚纸质，矩圆形、披针形或倒披针形，绿色，纵脉明显浮凸，鞘叶披针形，长5-12厘米，花葶短于叶，长2.5-4厘米，穗状花序长3-4厘米，宽1.2-1.7厘米，具几十朵密集的花，花被长4-5毫米，宽6毫米，淡黄色，裂片厚，浆果直径约8毫米，熟时红色，花期5-6月，果期9-11月。
21、此病发生在万年青的叶片上，湿度大的天气，此病易于发生。病斑直起初为褐色小斑，周边呈水浸状褪绿色，并呈螺纹状扩展，圆形至椭圆形，边缘褐色内灰白色。后期病斑中心出现黑褐色霉斑，潮湿条件下变成黑褐色霉层。
22、保存时间过长：万年青干菜保存时间久了会变白，失去原有的绿色。这是因为干菜中的叶绿素分解，导致颜色变淡。
23、万年青干菜有一层白色的物质不能吃，万年青干菜有一层白色的物质说明已经变质了，不能再吃。
24、万年青在生长期需要见光，要给它适量的光照，光照太强就会破坏叶片颜色。温度也要适合，尽量不要高于40℃，不然颜色就会褪掉。
25、万年青花：万年青为植物界、被子植物门、单子叶植物纲、百合目、百合亚目、百合科、铃兰族、万年青属多年生草本植物。
26、万年青叶子出现发白的现象，有可能是在平时浇水次数太多了，它的根系会腐烂，叶片就容易出现不良的生长表现，很有可能会发白，要脱盆修根并改善浇水方法。
27、因为养护不当导致的，只要有着适宜的生长环境，加上精心养护，就一定能看到万年青开花。万年青不开花，可在春季将万年青进行地栽，经过精心培育，9～10月可见累累果实，等到万年青由绿转红时，再及时移入室内。
28、万年青上的白点是叶斑病。
29、导致万年青发白，影响的因素主要是光照不足和且少养分
30、万年青有茎，而且叶子较厚。白掌叶片是基生的，没有茎。白掌的叶片色彩比较墨绿些。
