1、丁香是一味古老的中药，由于其形状像钉子、有强烈的香味而得此名。在长沙马王堆汉墓发现的西汉古尸手中就曾握有丁香。丁香有公丁香、母丁香之分。人们常把未开放的花蕾称为“公丁香”，而把成熟的果实称为“母丁香”。
2、丁香味苦，闻起来有很强烈的香味。
3、还有，不同品种的丁香花的味道也不一样。
4、家里不能养丁香，因为花香过于浓郁，人久闻易引起身体不适。
5、公丁香的味道是一种辛辣的、甜味的和木质的混合味道。它通常被描述为类似于肉桂或八角的味道，但更加强烈和持久。公丁香也可以用于烹饪和药用，常被用于印度菜、中东菜和糕点等食品中。
6、丁香原产于热带，喜热带海洋性气候。喜生于高温、潮湿、静风、温差小的热带雨林气候环境中。较不耐低温和干旱，大风对丁子香的生长极不利，宜肥沃、深厚、疏松的土壤，一些热带火山岩土质是适合丁香生长的土壤类型。
7、公丁香是所有香辛料中芳香气息最强的品种之一，闻起来香气醇厚、非常突出，带有话梅般的强烈的甜辛香味，入口也有浓郁的味道，少许麻舌感和苦涩感。
8、味道不分公母，都是丁香的味道
9、为桃娘科植物，可用在各类调味料中，也可制成香精或人药，是人们普遍嘉欢的一种调味料，在食品加工上主要用于肉类、糕点、腌制品、炒货和膨化食品等的调味。
10、公丁香味道更加刺激
11、丁香没有味因为季节
12、容易伤感，影响心情：虽然花语是纯洁，但是艺术创作中常和忧伤联系在一起；
13、因为丁香本身就是苦的味道，但是有很好的清火作用。
14、公丁香气芳香浓烈，味辛辣、有麻舌感。以个大、色棕褐、香气浓、油多者为佳。
15、有些味道大点，有些几乎没有味道
16、香味，丁香粉又名公丁香，其气味强烈、芳香浓郁、味辛辣麻，
17、丁香粉主要用于肉类、糕点、腌制食品、炒货、蜜饯、饮料的制作配制调味品。
18、秋季首先将丁香花移到阳光充足的地方，施肥让营养充足，花朵开得茂盛自然就很香啦
19、丁香也可做茶别称长白山丁香茶，为桃金娘科植物常绿乔木丁香树的干燥花叶，亦可作为中药药材，有细皱纹，紫棕色，质脆易折断，断面显油性，有令人愉快的强烈芳香气，正常情况下口感是非常好，不会是苦的，要是苦的话应该是现泡的方式不正确或者是茶叶的品质不好喔
20、丁香花有些时候会秋季开花，这时候开的花香味不大
21、有毒传谣，让人忌惮：担心丁香有毒，很多人敬而远之；其实并没有毒，但也不能食用；
22、如果购买的丁香茶味道是特别苦的，表明丁香茶的质量相对比较差。丁香茶在第1次泡的时候会存在有微苦的感觉，但是随着冲泡的次数增加，微苦的味道会相应的减少。
23、花香过浓，使人不适：家里空间较小，花香不易散发，导致人体不适；
24、母丁香的甜味重一点,但两者都不宜多食。丁香也是传统十三香之一,但远没有八角、花椒等调料常用,这是因为它的味道个性鲜明,过于霸道。
25、丁香茶有微苦的味道。丁香茶闻起来味道清香，在喝的时候会感觉有一点苦的味道，但并不是完全的苦涩，能够在苦涩中品尝到一丝甜味。
26、丁香花有些时候会秋季开花，这时候开的花香味不大。
27、想养丁香，选对地方：阳台或院子里可以养，注意好通风透气和及时修剪枯花。
