1、蝶豆花也叫蓝蝴蝶，原产于拉丁美洲，是典型的热带蔓草性草本植物，现在多分布在泰国等东南亚地区。蝶豆花的花瓣很大，花瓣中心有漂亮的白黄色的浅晕。因为外形似蝴蝶，所以又被叫作蓝蝴蝶、蓝蝶花。蝶豆花除了有很高的观赏价值，更多的是被作为天然色素放在饮品和食物中。在泰国等东南亚一些国家很受欢迎，一些五星级酒店用它做迎宾茶
2、不是，蝶豆花和蚕豆花（也叫胡豆花）虽然颜色有些相似，但却是两种不同的食物，蝶豆花可以食用也可以泡茶，而胡豆花就是蚕豆的花。
3、蝶豆花的干花可以做食品染色剂，因为花瓣含有丰富的花青素，泡水后会呈现出饱满的蓝色，据说加入柠檬汁又会变成紫色
4、至于饮品调色、泡茶等用途。蝶豆花里的蓝紫色是天然食用色素，食药署也曾于104年函释“蝶豆花非属传统性食品原料，仅可作为天然食用色素使用，添加量以达染色目的之最小使用量，不得作为一般食品原料使用”。
5、蝶豆花又称蓝蝴蝶，具有丰富的维他命a.c和e，可以提高免疫力，帮助和促进皮肤的弹力和骨胶原生成，晾干后可以用来泡茶喝，蝶豆花中含有天然的花青素，可以做食品的染色剂或者调鸡尾酒用。
6、高原蓝（HighlandBlue）：这是一种具有浓郁蓝色花朵的蝶豆花品种，花瓣呈扇形，花色鲜艳。
7、答案就是没有，这种东西可以去超市或者茶叶店买，药店是不经营的，药店主要就是国药准字号药品或者保健品别的没有
8、可以放冰箱。一般情况下豆花在室温下可以存放一天左右，若是一次购买较多，吃不完可以采用保鲜膜包裹，放冰箱冷存的方式保存，但时间也不易放长，一般2天左右，建议过期就不要食用了，表面上看起来好像没有变质，其实里面已经滋生细菌。
9、生长情况:蝶豆花主要生长在泰国、马来西亚等,国内仅广东种植,受到降水影响,蝶豆花长年产量少而且不稳定,市场上供不应求。大青属赪桐、鸢尾属扁竹花等花果,属于国内常见植物,有大范围地区种植,产量大,是花卉市场上常见的品种。
10、属国内新兴食物尚无明确食用规范
11、超市或者，京东，天猫都有。
12、南宁市植物园内有蝶豆花
13、南宁市药用植物园内是有蝶豆花的。
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