1、升糖指数为7%
2、莲雾1个，猪肉30g
3、放入盐和味精改小火翻炒。
4、莲雾清洗干净切成小段，火龙果去皮切小块。
5、新鲜的莲雾去皮洗净备用。
6、梅花肉片200g，莲雾2个，生香菇2朵，青椒40g，姜5片，红椒40g，蛋1/2个，太白粉1大匙，酱油1大匙，米酒1大匙，盐1/2小匙，胡椒粉1/2小匙，香油少许，水1大匙，胡椒粉1小匙，太白粉1小匙，米酒1大匙，糖1小匙，盐1小匙
7、锅中留1大匙油烧热，爆香姜片，放入香菇及调味料Ｂ煮开，再加入青椒、红椒以及作法3的材料炒熟，装盘后淋上香油即可。
8、放入猪肉炒至断生变色。
9、油1勺，醋1勺，盐2匙，味精0.2匙
10、莲雾切片在清水中浸泡一会
11、倒出杯子开喝。
12、把莲雾切好锅里炸上热油放上肉片加上莲雾一起炒就可以了
13、猪肉切片葱姜蒜切切小粒备用。
14、锅中烧开水放入莲雾片焯水断生时间不宜过长。
15、开低速打（防止溅飞）直至打成酱即可。
16、香菇切片；青红椒切块；莲雾洗净去蒂，对切后再切成小块备用。
17、焯好水的莲雾片立即放入冷水中过凉洗净沥干水份。
18、葱5g，姜5g，蒜5g
19、锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香。
20、将梅花肉片放入碗中，加入调味料Ａ拌匀备用。
21、放入莲雾同时倒入醋大火快速翻炒均匀。
22、锅中倒1杯油烧热，分别放入肉片及莲雾块快炒一下，立即捞出沥干油分。
23、依次放入火龙果和莲雾，然后再倒入牛奶。
24、炒至猪肉莲雾完全入味即可出锅享用。
